. Ureyim.az

Yoxa Coreyi - Wikipedia - Ureyim.az

Ana Səhifə - Yoxa Coreyi

Yoxa çörəyi (az.-əski. یوخا چؤرَگی‎) — Azərbaycan türklərinin ənənəvi çörəklərindən biri ki Azərbaycan Respublikası və Güney Azərbaycanın bir çox yerlərində o cümlədən Qəzvin[1], Təbriz və Qaradağ bölgələrində hazırlanır.

Azərbaycanın yerli çörəklərindən biri olan Yoxa

Mündəricat

  • 1 Lazım olan ərzaqlar
  • 2 Hazırlanma qaydası
  • 3 Görüntülər
  • 4 İstinadlar

Lazım olan ərzaqlar

redaktə
  • 5 stəkan ağ un
  • 3 stəkan şəkər
  • 3 yemək qaşığı qatı yağ
  • Lazım olan miqdarda su

Hazırlanma qaydası

redaktə

Un, şəkər və yağı xəmir və su ilə qarışdırıb, xəmiri otaq temperaturunda 10 saat dincəlməyə qoyun. Sonra xəmiri xüsusi çubuqlarla açıb və hamarlaşdırmaqdan sonra, sac üzərində bişirin.

Görüntülər

redaktə
  •  
    Qaradağ yoxası
  •  
    Qaradağ yoxası

İstinadlar

redaktə
  1. ↑ "Farsinə". 2020-09-26 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2021-04-01.
Mənbə — "https://az.wikipedia.org/wiki/?q=Yoxa_çörəyi&oldid=7173716"
UREYIM.AZ