 |
 |
Ureyim.az |  |
 |
Scophthalmus rhombus — "Pleuronectiformes" dəstəsinə aid olan "Scophthalmidae" fəsiləsinin (qalxan balıqları) bir növü. Bu balıq, əsasən dərin sahilyanı sularında, şimal-şərq Atlantik, Qara dəniz, Baltik dənizi və Aralıq dənizində tapıla bilər.[2]
| Scophthalmus rhombus | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||
| Elmi təsnifat | ||||||||
|
XƏTA: parent və rang parametrlərini doldurmaq lazımdır. ???: Scophthalmus rhombus |
||||||||
| Beynəlxalq elmi adı | ||||||||
| ||||||||
"Scophthalmus rhombus" balıqlarının incə bədənləri var və quyruq üzgəci istisna olmaqla, üzərində açıq və tünd rəngli ləkələrlə örtülmüş qəhvəyi rəngdədir. Balığın alt tərəfi adətən krem rəngli və ya çəhrayı ağ olur. Digər yastı balıqlar kimi, "Scophthalmus rhombus" da rəngini ətraf mühitə uyğunlaşdırmaq qabiliyyətinə malikdir. Bu balıqlar 8 kq (18 lb) çəkiyə və 75 sm (2 fut 6 düym) uzunluğa çata bilər, lakin orta hesabla bu ölçülərin yarısından azdır. Balığın bel üzgəcinin bir hissəsi üzgəc membranına birləşməyib, bu da balığa qırışıqlı bir görünüş verir. Onlar bəzən daha almazşəkilli olan qalxan balığı (Scophthalmus maximus) ilə qarışdırılır. Bu iki növ qohumdur və hibridlər yarada bilər. Kanadanın qərb sahilində (Scophthalmus rhombus-un yayılma sahəsindən kənarda) yerli balıqçılar "Eopsetta jordani" növünü brill adlandırırlar. Əti qalxan balığına nisbətən daha yüngül teksturalı, daha kövrək və hətta "unlu" ola bilər və dadı qalxan balığından xeyli az zəngindir, buna görə də şeflər tərəfindən üstün tutulur.[3]
 |
 |
UREYIM.AZ |  |
 |
|
