Quşçuluq – quşları, xüsusilə, vəhşi quşları saxlamaq və çoxaltmaq məşğuliyyəti.[1]
Quşçuluqla müxtəlif məqsədlər üçün məşğul olurlar. Bəzi şəxslər quş növlərini mühafizə etmək üçün, bəziləri tutuquşu kimi ev quşlarını çoxaltmaq üçün quşçuluqla məşğul olur. Quşçuluq hobbi, biznes, tədqiqat, mühafizə xarakterli ola bilər.
Əsas quşçuluq cəmiyyətləri ABŞ, Avstraliya və Avropada yerləşir. Böyük Britaniyada 1894-cü ildə Quşçuluq Cəmiyyəti, 1932-ci ildə Xarici Quşlar Liqası təşkil olunmuşdur.[2][3][4] 1973-cü ildə Avropanın bir sıra ölkələrində fəaliyyət göstərən Aviornis təşkilatı yaradılmışdır.[5] ABŞ-də ən qədim quşçuluq təşkilatı 1927-ci ildə yaradılmış Amerika Quşçuluq Cəmiyyətidir.[6] Təşkilat tərəfindən "ASA Avicultural Bulletin" jurnalı nəşr olunur. 1974-cü ildə ABŞ-də Amerika Quşçuluq Federasiyası yaradılmışdır.
Avstraliyada ilk quşçuluq təşkilatı 1928-ci ildə Cənubi Avstraliya Quşçuluq Cəmiyyəti adı ilə yaradılmışdır.[7] Təşkilat tərəfindən "Bird Keeping in Australia" jurnalı nəşr olunur.
Quşçuluğun bülbül yetişdirmək və tutuquşu yetişdirmək kimi növləri var.