. Ureyim.az

Balqabaq Qutabi - Wikipedia - Ureyim.az

Ana Səhifə - Balqabaq Qutabi

Qutab (türkm. gutap; türk. gözleme; krımtat. yantıq/cantıq) – nazik, aypara formalı yuxa içərisində göy, ət və ya baxça məhsulları içi olan qədim türk yeməyi. Azərbaycan, Türkiyə, Qaqauz, Türkmənistan[1] və Krım tatar mətbəxlərinə aid qutab daha sonra Qafqaz və yəhudi mətbəxinə daxil olub.

Qutab növləri

redaktə
 
Qarın qutabı
  • Göyərti qutabı (qatıqla).
  • Yabanı göyərtidən qutab (qatıqla).
  • Göyərti ilə kəsmik qutabı (narlı və ya zirincli).
  • Qarın qutabı (narlı və ya zirincli).
  • Balqabaq qutabı (narlı və ya zirincli).
  • Kartof qutabı (narlı və ya zirincli).
  • Corat qutabı
  • Toyuq qutabı (narlı və ya zirincli).
  • Ciyər qutabı (narlı və ya zirincli).
  • Qutab quzu əti ilə (narlı və ya zirincli).
  • Dəvə qutabı (narlı və ya zirincli)
  • Həvəskar qutabı (narlı və ya zirincli)
  • Balıq qutabı

İstinadlar

redaktə
  1. ↑ [1]

Xarici keçidlər

redaktə
  Vikianbarda Qutab ilə əlaqəli mediafayllar var.
  • Qutab üçün qoyun qarnı necə təmizlənir? – VİDEO Arxivləşdirilib 2018-02-15 at the Wayback Machine. foodinfo.az, 05.01.2018  (az.)
Mənbə — "https://az.wikipedia.org/wiki/?q=Qutab&oldid=7989237"
UREYIM.AZ