Fabada - Wikipedia - Ureyim.az

Fabada (isp. fabada, fabada asturiana) — İspaniya, daha dəqiq deyilsə, Asturiya mətbəxinə aid ənənəvi yemək.

Ağ lobya və kolbasadan hazırlanır. Yeməyin adı Asturiya dilində fabes sözündən yaranıb mənası yeməyin əsas ərzaqlarından biri olan lobya deməkdir.

Fabada ilə oxşar yeməklər alman ayntopfu və İspan kosidosu hesab olunur.